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香葱芝士面包———咸的面包(11/14)
所有材料放进和面桶，用筷子搅拌成絮状
后油法进行和面
揉至扩展阶段
盖上保鲜膜，进行室温发酵2倍大
取出发酵好的面团，在案板上揉去空气，分8份，盖上保鲜膜松弛15分钟
擀开
翻面，卷起来
依次做好，最后3条我做成了三股辫
放入烤箱，底部放一碗热水，盖上烤箱门进行第二发
马苏里拉芝士切碎，葱切成葱花备用
取出发好的面包胚，刷一层蛋液，铺上芝士片（没有可不放）
撒上芝士碎和葱花
放入预热好的烤箱，中层，上下火，180度，15分钟左右（时间温度供参考）
出炉冷却再食用