安装App
香葱芝士面包———咸的面包(
7
/14)
所有材料放进和面桶,用筷子搅拌成絮状
后油法进行和面
揉至扩展阶段
盖上保鲜膜,进行室温发酵2倍大
取出发酵好的面团,在案板上揉去空气,分8份,盖上保鲜膜松弛15分钟
擀开
翻面,卷起来
依次做好,最后3条我做成了三股辫
放入烤箱,底部放一碗热水,盖上烤箱门进行第二发
马苏里拉芝士切碎,葱切成葱花备用
取出发好的面包胚,刷一层蛋液,铺上芝士片(没有可不放)
撒上芝士碎和葱花
放入预热好的烤箱,中层,上下火,180度,15分钟左右(时间温度供参考)
出炉冷却再食用