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茄子卤面(9/10)
茄子切丁
辣椒切丁
锅中热油放茄子炒软，捞出控油
两种酱加少许水和在一起
锅中热油小火炒酱
待酱浓稠，放入茄子炒匀
放入生抽，白糖，加少许水没过茄子
中火收汁，临起锅放入辣椒
淋在面上，再加点黄瓜，胡萝卜
好次哦～