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洋葱炒口蘑(
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洋葱切丁,口蘑切片,口蘑用热水抄一下
油锅预热,加入花椒、葱、蒜炒香
加入洋葱煸炒,炒出香味后加入用热水抄好的口蘑,来回翻炒
加入少许盐、生抽、耗油,翻炒。若颜色不够可以加少许老抽上色。
加入少许水,继续翻炒,待水分快炒干时加入鸡精或味精,起锅