将花生米，盐和八角香叶泡在水中2小时以上，沥干水后用烤箱200度烤1小时，其间不时用翻动花生，直至花生衣可剥落，花生松脆，拿出后再打开风扇降温，—盘老奶奶椒盐花生米诞生了。