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猪肉香菇饺子(7/9)
肉,加葱姜一起剁成泥,(买肉的时候可以让老板帮你搅成肉馅的,我觉得自己剁的比机器搅出来的口感要好)
冷水和面,稍软一点,保鲜膜将面团包起来,醒一下
肉馅剁好后,其他配菜切成小丁
加鸡蛋和所有材料顺时针拌匀
拌成这样就可以了,放一边备用现在来擀饺子皮
面团揉光滑切成小剂子,擀成这样就可以了,(切剂子那里忘了拍照了)
开始包啦
煮熟的饺子
开吃啦,味道还是不错的