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芝士肋排家庭版(1/6)
肋排飞水，把苹果，洋葱，大蒜用料理机打碎和所有调料混合拌入肋排，放入冰箱两小时以上腌制入味。
锅里放少许油，把腌好的肋排放入锅中炒一下，添水炖熟。
烤盘铺锡纸，把烧好的肋排按大小个儿排好。
撒上芝士，入烤箱200°烤十分钟。
正宗的应该是这样的，把芝士缠在肋排上，可是要上手，有点麻烦。如果没烤箱，就在锅里放锡纸，然后撒上芝士，加热使芝士融化，再把芝士缠在肋排上。当然，肋排改刀时要做成这样长的，方便上手。
开动了，记得千万不要去夹芝士，它会和肋排分开的，要肋排和芝士在一起才好吃。