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营养素食——素食水煎饺(8/9)
将韭菜、鸡蛋、豆腐干、虾米皮、粉条混合。加入调料
将面揉好，搓成小剂子，擀圆。
包成饺子，或如图形状。PS：饺子边厚不好熟哦！
准备面粉糊（要很稀）小葱切丝，芝麻备用
倒油烧热后放入饺子，小火3～5分钟
等3～5分钟后底子煎成金黄色时，倒入面糊。
盖盖小火焖3分钟放入葱丝、芝麻。
继续焖至面糊卷边（用筷子可以轻松挑起）中火收汁
出锅，装盘。哈哈，开始享用美味！