红烧肉(
4
/6)
五花肉切块
葱姜
锅烧热(不放油,因为猪肉里有很多油)放入五花肉,小火煸炒十分钟,如果怕腻可将煸炒出的油撇出一些
放入老抽多煸炒一会儿
放入水、葱、姜、花椒、大料、盐,小火慢炖30~60分钟!
放点味精,出锅!