超级下饭——蒜薹炒肉丝(
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蒜薹切小段，小米椒对半切开
里脊肉切丝，加入少许盐、鸡精、陈醋、酱油、胡椒粉抓匀，裹入淀粉继续抓匀
热油锅倒入肉丝炒至白色先盛出
重新热油倒入蒜薹炒香
炒至七成熟先加盐鸡精调味再倒入肉丝（因为肉丝本身已经腌入味了）
快出锅时加入小米椒（太早加的话容易焦）
超级下饭的蒜薹炒肉丝出锅啦
