超级下饭——蒜薹炒肉丝(2/7)
蒜薹切小段,小米椒对半切开
里脊肉切丝,加入少许盐、鸡精、陈醋、酱油、胡椒粉抓匀,裹入淀粉继续抓匀
热油锅倒入肉丝炒至白色先盛出
重新热油倒入蒜薹炒香
炒至七成熟先加盐鸡精调味再倒入肉丝(因为肉丝本身已经腌入味了)
快出锅时加入小米椒(太早加的话容易焦)
超级下饭的蒜薹炒肉丝出锅啦