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盐水活海虾(
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用盐水洗净海虾,用牙签将尾部的虾线挑断,再用牙签在虾的脖子处将虾线完整挑出!
葱姜蒜切片,料酒,盐,胡椒粉,花椒粒,将虾淹半小时,
在锅中加一点水,倒入虾和腌制的小料,把虾炒变红,汤也炒干了,即熟!千万别炒老了就不好吃了!!!
又没油(健康),又美味!!!