牛奶倒入容器，然后将低粉，玉米淀粉，糖粉混合后筛入牛奶中，搅匀。
搅匀后过筛两遍变细腻了…黄油隔水融化或者微波炉叮一下，倒入蛋糊里，搅匀。
黄油放了适当的滴几滴香草精…蛋皮的就有股淡淡的香草味而不是蛋腥味了…搅匀后放置半小时！
小火…用平底锅摊皮，蛋皮起泡了就可以倒出来放在平点的盘子或者切水果的菜板上，
摊皮时把蛋液糊倒入锅中后…晃动平底锅把蛋液摊均匀，一张皮做完后可以用湿布擦一下锅降降温，这样再倒入蛋液就不会立刻凝固了…
先一层蛋皮一层奶油…注意，蛋皮要光滑那面朝上哦，一层皮一奶油，重复两次，第三次就可以放奶油后加草莓丁再抹奶油，再一层皮加奶油，一层皮加奶油和草莓，继续重复。
最上面一层要大一点，而且最后两层不放水果只抹奶油会更平整漂亮。完工！顶上我用剩下的草莓装饰了一下…然后放冰箱冷藏半小时，方便切得成形，口感也会更好！
