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椒茄子(
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茄子切条 五厘米左右长就行了 辣椒切块 切好蒜备用
热锅 不放油放茄子进去翻炒至软装盘备用
锅里放油 放蒜闻香放辣椒翻炒
辣椒翻炒一会放茄子一起翻炒 然后放耗油 生抽老抽 最后关火前放盐翻炒一会装盘即可