将西兰花去茎，切成小块后，在热水中焯1分钟后用冷水冷却，剁碎待用。 将焯过西兰花的水1/4和米混合，在搅拌机中打碎 将米水放进锅里用小火煮沸 放入西兰花再煮6-7分钟即可出锅。