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茄汁霸鱼(6/7)
青鱼去头去内脏处理干净用盐味精腌一下入味。
锅做油炸至青鱼变硬捞出。
炸至
把蕃茄酱白糖醋精放锅里加少许水熬成糖醋汁（醋稍微多放一点）
上放高压锅里压至，糖醋汁要末过鱼
压至一，，，上汽后改小火15---20分钟即可不要大火否则爰胡底鱼变黑
出锅，《这就是火大的后果变黑了》外形不好味道还可以。。