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虾仁豆腐(3/7)
准备的食材有嫩豆腐.虾仁.青碗豆.胡罗卜:土豆。
豆腐切成1,5厘米厚的方块.摆入盘中。
虾仁去腸线.用盐料酒.码味十分钟。
将虾仁摆在豆腐上。
放入蒸锅中蒸十五分钟取出。
锅中放入清水烧开后.放盐.鸡精.姜蒜未.煮至青豆熟时.放水淀粉勾芡起锅淋在豆腐盘中。
一道色彩亮丽.营养丰富的虾仁豆腐就完成了。