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南瓜鸡肉香菇焖饭(5/11)
准备好所需要的材料,鸡肉切丁,南瓜去皮切丁,香菇切丁,洋葱切丝
鸡肉切1.5厘米见方的小块,加入适量玉米淀粉、料酒,拌匀后腌制20分钟。
瓣大蒜切成蒜末
锅中放适量油,油热后放入切好的洋葱丝,炒香
洋葱香味出来以后放入腌制好的鸡肉,迅速翻炒
鸡肉泛白以后加入切好的南瓜块继续翻炒
.南瓜基本断生加入切好的新鲜香菇块和蒜末,翻炒
加入适量生抽、老抽、盐、糖进行调味,可以比平时炒菜略咸一些
电饭煲内胆中加入洗净的米和水,水量比平时煮饭略少,因为南瓜鸡肉什么的都会出水
把炒好的南瓜鸡胸香菇等都倒在生米上,略铺平
开启电饭煲香弹煮功能,程序结束后开盖拌匀撒上葱花就可以吃啦!