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排骨炖笋干(6/6)
排骨切块洗净，笋干浸泡12小时以上洗净
笋干切断，老姜切片，备用
排骨倒入高压锅加水，水浸过排骨多5厘米，开大火
水开后，转小火，用勺子撇去泡沫。
加笋干、姜片、盐、黄酒，盖上锅盖。大火5--15分钟，转小火5--10分钟
出锅啦！