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奥尔良烧鸡块(4/7)
准备食材
鸡胸肉切块,用奥尔良酱 生抽 料酒 葱 十三香 耗油 腌制15分钟。
锅里倒油把葱姜倒入烧出香味把腌制的鸡块倒进去一起翻炒,鸡块微微变色把蒜放里一起炒。
鸡块变白倒入土豆翻炒
加水没过鸡块
大火,开锅3分钟转中小火炖至,这是加点盐和白糖(根究个人口味)如果颜色不够深可以加点生抽,炖大概15分钟土豆熟了就可以收汤。
出锅前加点香菜和黑胡椒末拌匀出锅,将将将完成了