吐司(巧克力)(
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/14)
除酵母和油外,所有材料和成团
加入酵母,和至完全延展状
能拉出膜。加入油,揉匀
发酵至2~3倍大
取出,排气,分成3份
取一份,擀开,
卷起
再擀开
撒上巧克力碎,卷起
放入模具中
剩下两个做好,放入模具中
发酵到模具的八分满,入烤箱半上全下150度烤35分钟即可
拉丝效果
。