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酿腐衣(
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把猪肉剁成肉沫加生粉加菜丝加盐酱油一起搅拌
把腐衣剪成一小片(主要看起来精致)然后加肉一起卷
像这样完成了
放油在锅里大火煎5分钟
焦黄后翻另一面大火煎5分钟
然后摆盘清蒸半个小时即可食用。简单又好吃的客家美食诞生了