小炒萝卜(
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白萝卜去皮(因为放了几天，皮不够嫩了），洗净滚刀切块
锅里热油放入生姜片热下，倒入白萝卜和肥肉渣一起翻炒
放入料酒，生抽，少许猪油，加入适量水烧至软烂，加入调味料 汤汁差不多收收就可出锅
