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炝炒包菜(9/9)
其实是我觉得不用告诉所有人,包菜要切丝,生姜要切丝,但是你们还是这么都做吧,因为咱们是家常菜,随性点吧!
西红柿切块,能有这个照片,是我不拘小节,忘记拍切西红柿的照片了,谅解我好吗。
记住一定早早泡好虾米噢
热锅热油下花椒和生姜爆香,放入切块后西红柿块,大火热炒,熬出汁!
辣椒剪断和包菜一起下过,大火爆炒
大火翻炒
翻炒至包菜软,放入少许盐,稍后有虾米自身带盐,这里一定要少放盐!
我做菜是给孩子吃,能不放的调味品我从来不放,用西红柿调节了酸,补充维生素c, 用海米调节了咸!
出锅前放了蒜茉,我家少爷不喜的东西,我就是碎末,很简单的菜,家常的味道,其实大家都会做,我为爱的他,做每一道料理