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南瓜布丁(2/9)
材料准备
将南瓜块蒸熟
将吉利丁片放入冷水软化
蒸熟的南瓜块里加入适量白糖,混合均匀压成泥。
再将拌匀的南瓜泥过筛
软化好的吉利丁片加250g开水溶化。
将吉利丁片水和南瓜泥调匀
倒入模具,冷藏4个小时左右。
完成