1.将所有食材都洗净切好备用 2.起锅先把杏鲍菇煸干水分，盛出 3.热锅烧开油后把辣椒，姜丝，蒜瓣一起入锅翻炒至七成熟时将煸好的杏鲍菇倒入锅中，加少量盐，两小勺生抽，两小勺耗油，最后放入葱一同翻炒均匀即可出锅