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麻辣牛肉火锅(3/8)
将生姜，辣椒，花椒，八角，切碎待用
牛肉切片待用
锅内放入100g清油烧开，加入作料和火锅底料炒香
再加入牛肉，继续翻炒10分钟
加适量水烧开，放入高压锅压20分钟
准备萝卜，香菇，等配菜，待用
一起放入锅内，如图
等到蔬菜和肉全熟时，加入大葱和芹菜调味。最后起锅