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百香果蜜(
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先将百香果洗净,沥干水份。
把1000g冰糖放入容器中。
将沥干水份的百香果对切开
用勺子将果肉舀出放于冰糖表面。
注意在切果子时,尽量不要让汁水流失了。对切时不要全部切断,便于将汁水倒入容器中。
秘制一周,待冰糖全部融化即可。期间可以将冰糖与果肉摇匀。饮用时,可以按1:5的比例将原液兑水。