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甜椒炒肉丝(
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甜椒先过油锅小炒至蔫即可~不用放盐,也不用加水,就是过油炒一下~
猪瘦肉切丝,放料酒生抽白糖少许腌制十几分钟~
葱姜蒜干红辣椒炝锅~
煸炒猪肉丝~炒到7分熟即可~
加入之前炒好的甜椒丝~放盐,鸡精调味~跟肉一起炒熟就好啦呀~美味的不得了~