炸牛耳(1/7)
分别把两种皮和好，加点清水和
擀皮，两毫米左右，红的在里，白的在外，卷起来
包保鲜纸，冰箱冷藏3小时，变硬方便切片
开始切片
锅里放油炸，变硬了再翻，防止变散
稍微变黄出锅
完成