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牛油合桃酥(5/10)
牛油隔水融化成液体状待用。
核桃仁压碎待用。
将黄油、糖、10g全蛋液倒入碗中搅拌均匀。
倒入核桃仁、过筛后的低粉、泡打粉、苏打粉，搅拌均匀。
分20g小团子（刚好可做13个）。小团子先搓圆，再压扁，中间轻轻按一小洞。
表面刷蛋液
预热烤箱160度（各烤箱不一样，温度要适当调节），进烤箱烤12分钟，晾凉即可。
成品图
成品图
包装一下送给小粉丝咯。