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五香茶叶蛋(4/5)
鸡蛋放入冷水中，小火煮10分钟左右。
鸡蛋捞出放进冷水中降温，用汤勺子将鸡蛋壳敲碎，敲的纹理最好均匀，这样让鸡蛋吸收入味。
在头先煮鸡蛋的水里放入茶叶，八角，香叶，桂皮大火煮滚。将敲好的鸡蛋放在茶叶中加盐，糖 调味小火煮30分钟即可。
第二天吃真是好好吃很入味。
老公懒叫我剥壳给他吃的～～