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咖喱君和米饭的幸福生活(10/10)
肉切方块加盐料酒腌制 土豆胡萝卜洋葱辣椒均切块 (方块 花型 滚刀块皆可 此处任心情发挥)
入锅大火煸炒 顺序:油 洋葱 肉 土豆 胡萝卜 青红椒 加水至淹过所有材料
大火至沸腾 翻滚咖喱君
关火加入咖喱块 搅拌至化开后再开火 量的话 看口味 我的话加了三小格
喜欢的话加两只香菇 会更香哦 还可以加芝麻酱 我没有储备 就用芝麻代替了 到时候淋在白白的米饭上还蛮好看的
重点来啦 喜欢日式口味的加入原味酸奶或纯牛奶 喜欢泰式的加入椰奶 量的话 我加了半盒100g
搅拌一下 转小火炖十分钟 注重色形的话转大火收汁 就此收住 想吃软烂的酱汁状的多煮一会 拌饭更滑腻
装入爱碗 美翻了
材料准备多了 吐盘丝儿
我的咖喱君