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蜂蜜柚子茶(3/9)
柚子果肉剥4瓣的样子
皮用盐搓去表面的蜡后，批薄片。注意不要带白色的，不然会很苦呢
放盐水浸泡15分钟后，取出切丝
锅里放300g水➕250g冰糖，中火，待冰糖溶化后加入皮丝
待皮丝煮到透明状后加入果肉
中火熬制
期间不断搅拌
待水快干时转小火，熬到这样
冷却后，根据个人口味，拌入蜂蜜，密封放冰箱，三天后食用，口味更佳！