卤鸡蛋(4/5)
鸡蛋煮熟后,放入冷水冲洗,剥壳后的每个鸡蛋,都用刀划两刀方便入味
锅里加入八角,干辣椒,桂皮,香叶,花椒和白糖
再加入红烧酱油和味极鲜,加入适量水大火煮开
煮开后可以先尝一下味道,根据自己口味调整,然后放入鸡蛋,用中火焖15分钟后关火,鸡蛋在卤汁中浸泡一个小时左右即可出锅~
香喷喷的卤鸡蛋完成啦~~