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酸辣粉(2/7)
热锅冷油,下花生米,小火,炒熟。
肉馅,葱,姜,干辣椒,入锅煸炒
放了点榨菜丁,
将土豆粉煮熟。
生抽,醋,盐,香油,辣椒油放一块儿,调成料汤,喜欢什么口味就多加点什么口味的料。
将花生米,肉馅,土豆粉,放到调好的料汤里,加两大勺骨汤或面汤。Ok,可以开吃了
最后可以加入香菜或黄瓜丝,添加点绿色。做的时候家里没有了,所以没加。 土豆粉最好提前半天用温水泡上,煮的时候会节约时间的。