姜切片，先将翅中洗净，在翅上用刀划两道，放到水中焯出血沫捞出备用。然后锅中放少许油，放入姜片，八角炒出香味，再倒入翅中翻炒片刻，最后加可乐小火炖15分钟，大火收汁即可