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果香鲜百合五彩虾仁(2/6)
新鲜虾袪壳去虾线后洗净,用料酒、盐、油、酱油、胡椒粉拌匀腌制二十分钟
把其他配菜洗净备用
把芦笋切段,甜红辣椒切三角形备用
烧开水,加盐和油放入芦笋汆熟
把汆好的芦笋捞起摆盘(如果家人不多,有长方形盘子,芦笋可以不切段,整条摆盘会更好看)
热锅,先放入蒜蓉,加百合爆炒继放入虾仁炒再放入甜椒,待差不多熟时加入盐蚝油及酱油调味,最后放入新鲜龙眼果加入生粉勾芡拌两分钟收汁即可装盘!