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栗子鸡块(
3
/8)
生栗子剥好,煮五分钟
少许油,放入栗子爆炒一会儿捞出来备用
葱姜蒜下锅
把事先用一勺料酒,一勺生抽腌好的鸡块,放入锅内(腌15分钟就好)
爆炒,不停翻炒,以防沾锅炉
炒到变色,加入料酒,生抽,老抽,蚝油调味
加入一碗水,盖上盖子炖15-20分钟左右,栗子软了就好,可以收锅了
成品,怎么样,馋不馋