黄油软化加入糖粉,用电动打蛋器搅打膨胀发白。黄油是软化,不是融化成液态!
分成70g(加入可可粉),140g(加入抹茶粉),原味面团125g
可可面团分成10g一份(嘴巴),15g(眼睛耳朵)四份。抹茶面团分成20g一份,120g一份。原味面团分成15g一份,40g一份,70g一份。全部搓成相等长度的长条,
40g原味面团按扁成长方形,中间放入10g搓成长条的可可面团,做鼻子
取70g原味面团按扁成长方形盖在放了眼睛的面图上,盖好三面,底部不用盖
冻好后,切块,烤箱预热160度,25分钟左右,我做得不太好看,见谅哈