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莲藕绿豆煲猪展(6/6)
准备材料。
莲藕刨皮，肉为出味切开小块，陈皮泡一下刮去囊。煲水，下肉，陈皮，红枣。
藕节在顶端切开，把泡了一会儿的绿豆塞进藕节里。
藕节塞好豆后用刚才切开的部分盖回来，用一分为二的牙签固定好，下煲。
煲1个半小时左右，捞出藕节切开，点酱油就变作一道菜了。
汤下盐调味。