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花菇炆海参(4/7)
海参，花菇预早泡好。
海参切段，葱姜切好。
瓦煲下油放姜，葱爆香。
下海参，香菇翻炒一会儿。
下小量的水，以浸到材料的面为准，下2茶匙蚝油，1茶匙酱油中火炆10分钟转小火炆20分钟左右。
灼生菜。
生菜铺底，摆碟即可。