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花菇炆海参(
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海参,花菇预早泡好。
海参切段,葱姜切好。
瓦煲下油放姜,葱爆香。
下海参,香菇翻炒一会儿。
下小量的水,以浸到材料的面为准,下2茶匙蚝油,1茶匙酱油中火炆10分钟转小火炆20分钟左右。
灼生菜。
生菜铺底,摆碟即可。