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一点不腥~清蒸毛蟹(7/8)
毛蟹→清洗干净→壳朝盘底→放姜、葱丶少许白米酒涂抹毛蟹外壳。
蒸15分钟
蒸蟹过程准备好配料
一层层放调味碟。我加了少许白胡椒粉、白糖。(不吃的朋友可以不加)
烧热花生油
倒在小碗里
趁油热用筷子搅拌均匀，再倒蒸鱼豉油即可。
成品上桌，好香!一点也不腥。