冰皮月饼(
1
/6)
把青瓜、火龙果分别榨成汁,用糯米粉、粘米粉、澄粉分成三份,分别混合加入青瓜汁、火龙果汁搅拌均匀成面糊,上蒸笼蒸30分钟左右,取出加入花生油搓至光滑平整。
把冰皮和馅分别搓成25克左右的圆子,皮擀开放入馅,包好揉圆。
把包好的月饼圆球放入月饼模具里用力压出。
依次做好
还可以随意搭配颜色,做出更美的月饼。
放入包装盒即成为送礼的佳品