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墨鱼炒韭菜花(3/3)
墨鱼洗净，切花纹。韭菜花洗净，切条。辣椒切小块
下油到锅里热下，墨鱼沥干水下锅煸炒，炒到卷了变色，怕不熟把锅盖盖20秒那样（因为我的墨鱼比较大个还有厚）然后把墨鱼乘盘。
把锅洗下，再下点油煸炒韭菜花和辣椒，炒几十秒就行了（自己把握火候），然后把盘里的墨鱼倒进锅里，下鸡粉跟盐，煸炒下，盖下10秒那样即可。