具体过程忘了拍照。描述下。 1,菜花切成小块过开水焯下。 2,干净的炒锅放油适量小火放入葱姜炒香。 3,放入洗净的虾大火炒红加入焯过水的花菜，加入切好丝的青椒，切成段的葱，加入盐，一点老抽，糖，煸炒一会出锅。