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宝宝辅食系列之葱油花卷(4/4)
鸡蛋洗净蛋壳磕入碗中打散成蛋液
酵母粉，盐用少许清水化开，倒入面粉中，加入一半蛋液，揉成软硬适中的面团，包上保鲜膜放置温暖处发至2倍大，内呈蜂窝状，揉成光滑面团
将面团按扁，擀成厚面皮，倒少许油涂抹均匀，再倒上另一半蛋液涂抹均匀，撒上葱末，将面皮卷起切段放入蒸锅，静置20分钟左右
大火烧开，蒸10分钟左右，稍焖一下即可