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鲜肉月饼(10/10)
在面粉里加入食用油，用筷子搅拌一下！
再加入糖粉，拌匀！
最后加入水，用手揉搓至光滑面团，静止一会。准备油皮了！
200g面粉加入100g猪油，轻轻拌匀！不可太过搅拌。
将水油皮分成18份，每个30g
将油皮分成15g一个，共18个
把水油皮包上油皮，压平并卷起，静至一会。
把卷好的面皮，再用擀面杖压平卷起，反复做两次，这样为了月饼起酥有层次！
接下来就可以包馅料了！
包好收口朝下放在托盘上，刷上蛋黄液，撒上芝麻。放入烤箱20-25分钟200度左右。