黄焖鸡米饭(4/4)
鸡肉切块,加盐,生抽,老抽,葱姜蒜,花椒,八角,耗油,入冰箱腌制2小时左右。
腌制过程中准备配菜~~
鸡块腌制好后,放土豆,香菇,入高压锅,上汽后10分钟。
另起一砂锅,爆香葱姜,入其他配菜,先倒入炖鸡的汤汁炖煮,随后倒入剁好的鸡块,最后放去生菜。 上米饭喽~~~